9、20天左右，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿彻底晾干水分；
4、葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿搅拌均匀；
6 、葡萄室温下保存；
7 、自酿捞出 ，葡萄放到阴凉处 ，自酿果肉和种子分离，葡萄冲洗 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、无水无油的自酿玻璃瓶子里，装进干净 、葡萄密封 ，自酿把提取的酒液装瓶低温避光封存。让葡萄皮 、沥干水分 ，全部留用；
5 、
原料 ：新鲜的葡萄、
把剪好的葡萄冲洗干净 ，白糖（6:1）做法 ：
1 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、添加一半糖 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、看瓶内没有气泡产生 ，